Ořechový závin
Suroviny: Těsto - 400 g phr.mouky, 2 vejce, 60 g cukru, 80 g másla, 2 dl mléka, 20 g droždí, citronová kůra, sůl. Náplň - půl kg ořechů, 80 g cukru, skořice, asi 3 lžičky rumu, 2 dl mléka.
Postup: Zaděláme těsto, dáme kynout, vykynuté rozdělíme na poloviny, vyválíme, pokropíme rozehřátým máslem a potřeme náplní. Tu připravíme následovně: ořechy rozsekáme v mixeru, vmícháme je do horkého mléka, osladíme, přidáme skořici a rum. Náplň necháme zchladnout, teprve pak ji mažeme na vyválené těsto, zavineme 2 záviny a v předem vyhřáté troubě upečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
