Okurky naháče
Když vám trochu přerostou nakládačky…
Suroviny:
přerostlé okurky nakládačky
sáček prostředku na nakládání zeleniny a okurek
ocet
cukr nebo sladidlo
cibule
mrkev, křen, kopr…
Postup:
- Připravíme nálev podle návodu. Ve velkém hrnci si připravíme horkou vodu.
- Okurky dobře omyjeme, odkrojíme jim špičky a oloupeme je. Pak je na délku rozkrájíme na čtvrtiny nebo šestiny – podle toho, jak jsou silné.
- Nakrájené řezy naskládáme do vymytých sklenic, prokládáme cibulí, případně kolečky mrkve nebo křenu, snítkou kopru. Zalijeme horkým nálevem, zavíčkujeme a stavíme do hrnce s horkou vodou.
- Sterilujeme 15-20 minut při 80 stupních Celsia, pak pomocí speciálních kleští sklenice vytáhneme, postavíme na utěrku a necháme zchladnout.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
