Okurky naháče
Když vám trochu přerostou nakládačky…
Suroviny:
přerostlé okurky nakládačky
sáček prostředku na nakládání zeleniny a okurek
ocet
cukr nebo sladidlo
cibule
mrkev, křen, kopr…
Postup:
- Připravíme nálev podle návodu. Ve velkém hrnci si připravíme horkou vodu.
- Okurky dobře omyjeme, odkrojíme jim špičky a oloupeme je. Pak je na délku rozkrájíme na čtvrtiny nebo šestiny – podle toho, jak jsou silné.
- Nakrájené řezy naskládáme do vymytých sklenic, prokládáme cibulí, případně kolečky mrkve nebo křenu, snítkou kopru. Zalijeme horkým nálevem, zavíčkujeme a stavíme do hrnce s horkou vodou.
- Sterilujeme 15-20 minut při 80 stupních Celsia, pak pomocí speciálních kleští sklenice vytáhneme, postavíme na utěrku a necháme zchladnout.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
