Zakuklený pórek
Suroviny: Pórek - jen bílé části, plátky salámu a těstíčko na obalení – základní poměr: 1 dl mléka, 2 vejce, lžíce polohrubé mouky, lžíce strouhaného eidamu nebo nivy, sůl a tuk na smažení.
Postup: Pórky uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme a nakrájíme na špalíky asi 8 cm – podle průměru salámu. Každý kousek zabalíme do plátku salámu, zajistíme párátkem a obalujeme v těstíčku z mléka, vajec, mouky a strouhaného sýra a špetky soli. Vkládáme do rozehřátého tuku a usmažíme.
Dobrou chuť vám přeje Milena Nováková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
