Bůčkové kuličky
Zkráceně „bůčkuličky“ aneb Pozor, dietářům vstup zakázán!
Suroviny:
750 g bůčku
4 vajíčka
asi 100 g hladké mouky
1-2 lžíce jemné strouhanky
4-5 stroužků česneku
(kmín)
pepř
sůl
Postup:
- Bůček umeleme, přidáme utřený česnek, případně i kmín, pepř a sůl.
- Do okořeněného masa přidáme vejce, mouku a podle potřeby i strouhanku a dobře propracujeme.
- Ze směsi tvoříme v dlaních kuličky, narovnáme je na plech nebo pekáč, malinko podlijeme vodou a v dobře předehřáté troubě upečeme.
- Podáváme s bramborovou kaší a salátem podle chuti.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
