Pracinky kakaové
Zkuste formičky teflonové nebo silikonové, pak není tolik zlobení s vyklápěním!
Suroviny:
270 g hrubé mouky
210 g másla
100 g mletých mandlí nebo vlašských ořechů
160 g cukru moučky
30 g kakaa
2 žloutky
mletá skořice a případně i trochu utlučených a prosátých hřebíčků
pár kapek citronové šťávy
cukr moučka na posypání
Postup:
- Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto, zabalíme do mikrotenu a dáme odležet přes noc do ledničky nebo můžeme hned zpracovávat.
- Do formiček vtlačujeme malé kousky, naskládáme na plech a v předehřáté střední troubě upečeme. Hned po upečení vyklápíme.
- Pracinky pocukrujeme a uložíme do sucha a chladu, raději v jedné vrstvě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
