Houbový tatarák
Houbařská sezóna ještě nekončí!
Suroviny:
300 g čerstvých hub – nejlepší je směs
1 malý rajský protlak
1 žloutek
podle chuti kečup
hořčice
utřený česnek
nakrájená cibule
sůl
pepř
sádlo
Postup:
- Na sádle podusíme nakrájené houby.
- Do trochu zchladlých udušených hub vmícháme zbylé suroviny – podle vlastní chuti a mažeme na očesnekované topinky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
