Houbový salát
Nejsou-li houby z lesa, použijte hlívu ústřičnou.
Suroviny:
250 g hub
3 vejce
2-3 rajčata
200 g gothajského salámu nebo jiného měkkého salámu
půl cibule
asi 2 lžíce oleje
sůl
pepř
Postup:
- Nakrájené houby podusíme a podle chuti osolíme. Tekutina by měla zmizet.
- Mezitím uvaříme vejce natvrdo a vychladíme je.
- V míse smícháme udušené houby, nakrájená vejce, nakrájená rajčata a nakrájený salám.
- Do směsi vmícháme olej, dosolíme, opepříme. Podáváme s chlebem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
