Vepřové s bylinkami a rýží

Suroviny:

500 g krkovičky

1-2 jablka

1 cibule

bylinky podle chuti nebo bylinková sůl

sůl

rýže na přílohu

Postup:

1. Maso nakrájíme na menší kostičky, dáme do pekáčku, osolíme, přidáme bylinky podle chuti, vmícháme nakrájená oloupaná jablka a nakrájenou cibuli, podlijeme a pečeme v troubě do měkka. V závěru odklopíme, aby se tekutina skoro celá odpařila. Pokud použijeme bylinkovou sůl, už víc nedosolujeme.
2. Rýži připravíme, jak jsme zvyklí a můžeme podávat na talíři zvlášť kopeček rýže a zvlášť maso nebo obojí smícháme a tvoříme kopečky ze směsi. Doplníme třeba proužky červené papriky nebo rajčaty.