Biskupský chlebíček (hrnkový)

Slavnostnější moučník – ale práce moc nedá.

Suroviny:

2 hrnky polohrubé mouky

půl hrnku cukru

1 vanilkový cukr

2 vejce

půl hrnku oleje

půl hrnku mléka

1 kypřicí prášek

citronát, případně i kousky čokolády

tuk a mouka do formy

Postup:

  1. Elektrickými metličkami ušleháme vejce s oběma cukry, přidáme olej a mléko, pak moukou prosátou s práškem a nakonec vmícháme citronát a čokoládu.
  2. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a v předem středně vyhřáté troubě upečeme. Krájíme až po vychladnutí.