Chleba s ovesnými vločkami

Suroviny:

1 hrnek hladké pšeničné mouky

půl hrnku žitné mouky

půl hrnku jemných ovesných vloček

půl sáčku sušeného droždí

2 kávové lžičky soli

1 čajová lžička kmínu

1 hrnek vody

Postup:

1. Smícháme obě mouky s vločkami, přimícháme droždí, sůl, kmín.
2. Přilijeme vodu a vymícháme těsto, necháme 10 minut odpočinout.
3. Těsto přendáme do silikonové chlebové formy nebo formy na biskupský chlebíček, necháme 50 minut kynout a pak v troubě vyhřáté na 190-200 stupňů upečeme.
4. Po upečení necháme chvíli zchladnout, pak vyklopíme a zakryjeme utěrkou až do úplného vychladnutí.