Jablka v županu
Nic nového pod sluncem – ale potěší!
Suroviny:
listové těsto
malá jablka
rozinky a ořechy nebo brusinková zavařenina
mletá skořice
strouhanka
cukr
vajíčko na pomazání
Postup:
- Těsto rozválíme a rozkrájíme na čtverce – podle velikosti jablek.
- Jablka oloupeme a rozkrojíme na půlky, vyndáme jádřinec. Můžeme trochu seříznout vypouklou stranu, aby lépe stála.
- Těstové čtverce uprostřed mírně poprášíme strouhankou, položíme na ni půlku jablka, do důlku dáme buď rozinky se sekanými ořechy, nebo lžičku brusinek, podle chuti mírně pocukrujeme a poprášíme skořicí, přeložíme protilehlé rohy k sobě, dobře stiskneme, můžeme si pomoci párátkem.
- Připravené zabalené „koláče“ potřeme rozkvedlaným vajíčkem a dáme do dobře předehřáté trouby (200 stupňů) upéci do zlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
