Krkonošské kyselo
Klasika je klasika...
Suroviny a pracovní postup: Hrstku sušených hub namočíme se špetkou kmínu do hrnce s jeden a půl litrem vody, pak uvaříme do měkka. Do dalšího - menšího hrnce namočíme 1 balení chlebového těsta (asi 20 dkg, je ke koupi v pekárnách), rozmícháme, přecedíme, za stálého míchání přilijeme šálek mléka, povaříme, osolíme a stáhneme z ohně. Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, vložíme do kysela, usmažíme vejce (podle počtu osob) a dáme vždy jedno do talíře s kyselem, přidáme pár kousků zvlášť vařených brambor.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARIE ŠÁDKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
