Mateřídouškové brambory
Suroviny: Půl kg vařených brambor, 2 cibule, lžíce čerstvé mateřídoušky, 2 lžíce petrželky, 2-3 rajčata, 5 dkg anglické slaniny, pepř, sůl, máslo do pekáčku.
Postup: Uvaříme brambory, oloupeme a nakrájíme na plátky. Naskládáme je do vymazaného pekáčku, zakryjeme kolečky cibule, osolíme, opepříme, posypeme polovinou sekaných bylinek, na to naskládáme plátky rajčat, znovu osolíme, opepříme, dáme zbytek bylinek, zakryjeme tenkými plátky slaniny a v předehřáté troubě zapečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
