Šlíšky
Suroviny: 1 kg brambor, 30 dkg krupice, 30 dkg hrubé mouky, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, sůl. Strouhanka nebo mletý mák, cukr, máslo na ozdobení.
Postup: Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nastrouháme, prosypeme moukou a krupičkou, přidáme prášek, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Z něj na pomoučeném vále vyválíme váleček, rozkrájíme na dílky a dotvarujeme dlaněmi na malé válečky - šišky - šlíšky. Vhazujeme do vroucí osolené vody, vaříme asi 5 minut (zkusíme jednu rozkrojit, zda je těsto provařené), scedíme a na talíři sypeme mletým mákem s cukrem nebo na sucho opraženou strouhankou s cukrem a mastíme rozpuštěným máslem nebo sádlem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
