Šlíšky
Suroviny: 1 kg brambor, 30 dkg krupice, 30 dkg hrubé mouky, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, sůl. Strouhanka nebo mletý mák, cukr, máslo na ozdobení.
Postup: Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nastrouháme, prosypeme moukou a krupičkou, přidáme prášek, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Z něj na pomoučeném vále vyválíme váleček, rozkrájíme na dílky a dotvarujeme dlaněmi na malé válečky - šišky - šlíšky. Vhazujeme do vroucí osolené vody, vaříme asi 5 minut (zkusíme jednu rozkrojit, zda je těsto provařené), scedíme a na talíři sypeme mletým mákem s cukrem nebo na sucho opraženou strouhankou s cukrem a mastíme rozpuštěným máslem nebo sádlem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
