Filé po španělsku
Suroviny: Půl kg filé z tresky, 3-4 rajčata, cibule, máslo, sůl, pepř, 2-3 vajíčka.
Postup: Uvaříme filé, necháme trochu zchladnout, mezitím spaříme, oloupeme a nakrájíme rajčata. Na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli, na ní opečeme rajčata, uvařené filé vidličkou „rozklofáme“ na menší kousky, přidáme k rajčatům a cibuli, osolíme, opepříme, promícháme. Směs dáme do máslem vymazaného pekáčku, zalijeme rozkvedlanými vejci a upečeme ve vyhřáté troubě. Důležité je, aby bylo použito máslo. Je to dobré s bramborami, bílým pečivem nebo i bez příloh.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER A IVA ŠPRTOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
