Rybí filé s křenem
Suroviny: Filé, máslo, křen, sůl, strouhanka, citrón.
Postup: Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, navrstvíme do něj osolené plátky filé, posypeme strouhaným křenem, znovu dáme osolené filé a křen – podle množství surovin, končíme vrstvou filé, povrch posypeme trochou strouhanky a dáme hoblinky másla, upečeme ve vyhřáté troubě. Na talíři zakápneme citronem, jako přílohu volíme chléb nebo brambory.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER A IVA ŠPRTOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
