Kuře s houbovou nádivkou
Kuře s mandlovou nádivkou je báječné – ale zkuste nádivku houbovou… Suroviny a postup: Nejdřív připravíme nádivku – 2 nakrájené rohlíky zvlhčíme decinkou mléka, na lžíci másla zpěníme 1 malou nakrájenou cibuli, na to dáme asi 200 g čerstvých nakrájených hub, osolíme, opepříme a udusíme. Ke zchladlým houbám přidáme namočené rohlíky, ochutíme tymiánem a petrželkou. Kuře osolíme zvenčí i uvnitř, naplníme nádivkou a dáme péci - na pekáček dáme lžíci másla, mírně podlijeme a podléváme, popřípadě přeléváme vypečenou šťávou podle potřeby i během pečení. Tip: pro docílení zlatavé chutné kůžičky kuře před dopečením potřeme trochou oleje ochuceného grilovacím kořením a dopečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
