Krůtí nudličky „na modro“
„Na modro“ nemusí být jen kapr…Suroviny a postup: Asi půl kg krůtího masa nakrájíme na nudličky, osolíme (opatrně), opepříme, vložíme do 2 lžic rozehřátého oleje a za stálého míchání opékáme. Když maso změkne, vmícháme asi 100 g rozdrobené nivy nebo jiného sýra s modrou plísní a 50 g másla a promícháme. Do 30 minut se vejde i zdobení. Zdobit můžeme kompotovaným ananasem nebo broskvemi, výtečná je kombinace ušlehané šlehačky a lžičky brusinek. Jako přílohu volíme rýži nebo hranolky či opečené toasty.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A JARMILA MANDŽUKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
