Kapusta zapečená
Z kapusty nemusí být jen karbanátky… Suroviny a postup: Asi půl kg kapusty uvaříme a nakrájíme, přidáme 2-3 vejce, osolíme, opepříme a dokořeníme muškátovým květem, přidáme utřený česnek podle chuti a jednu cibuli předem zpěněnou na 10 dkg nakrájené slaniny. Promícháme a vložíme do vymazané zapékací mísy nebo pekáčku, zalijeme palačinkovým těstem, poklademe vločkami másla a ve vyhřáté troubě zapečeme. Palačinkové těsto: čtvrt litr mléka, 1 vejce, 10 dkg hl.mouky, sůl a špetka muškátového květu. Podáváme s zeleninovým salátem podle chuti a sezóny.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
