Rybí nákyp
Nejen smažený kapr… Suroviny a postup: Na půl kg rybího masa potřebujeme asi 4 vejce, 2 lžíce mléka, sůl, petrželku, tuk a strouhanku do formy. Rybí maso uvaříme nebo upečeme, vykostíme a umeleme, osolíme, smícháme s mlékem, žloutky a petrželkou, nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků, podle potřeby můžeme zahustit strouhankou. Dáme do formy nebo do zapékací misky a zapečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
