Salát s cuketou

Z cukety se dělají bramboráky, knedlíky i salát… Suroviny a postup: Uvaříme salátové brambory a když vystydnou, oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Zvlášť uvaříme mrkev, zchladlou také nakrájíme, stejně tak připravíme cuketu (poměr je dva díly brambor na jeden díl cukety, mrkve si dejte podle vlastní chuti). Cuketu vaříme jen krátce. V míse pak smícháme s jemně nakrájenou cibulí a jako dresink použijeme ochucený bílý jogurt – sůl, pepř, můžete zkusit i česnek.