Zeleninový řízek
Může zachutnat nejen vegetariánům a kuchařku potěší jednoduchostí přípravy.
Suroviny:
1 vejce
1 lžíce strouhanky
2 lžíce dušené směsi hrášek a mrkev (krájená na menší kousky)
sůl
špetka muškátového květu
olej
Postup:
1. V polévkovém talíři rozmícháme strouhanku s vejcem, mírně osolíme, přidáme muškátový květ, přimícháme dušenou zeleninu a lžicí nebo stěrkou ze směsi vytvoříme placičku, kterou přesuneme do rozehřátého oleje.
2. Smažíme po obou stranách, podáváme s vařenými bramborami.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
