Jablečná rychlobuchta
Buchta je prudce jedlá, takže jakkoli je příprava rychlá, konzumace bývá ještě rychlejší…
Suroviny:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek oleje
tři čtvrtě hrnku cukru
4 vejce
3 hrnky oloupaných a na kostičky nakrájených jablek
1 hrnek sekaných vlašských ořechů
lžička skořice
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek
případně 2 lžíce kakaa – pak přidáme 2 lžíce mléka
tuk a mouka na plech nebo pečicí papír
Postup:
1. Cukr, vanilkový cukr a vejce ušleháme elektrickými metličkami, přišleháme olej, pak mouku s prosátým práškem do pečiva, skořici. Kdo rád, přidá i kakao s trochou mléka.
2. Vmícháme kostičky jablek a sekané ořechy, těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem (buď vymazaný a vysypaný nebo vyložený pečicím papírem).
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů, špejlí zkusíme, zda je buchta propečená.
4. Po zchladnutí můžeme pocukrovat cukrem moučkou nebo přelít čokoládovou nebo citronovou polevou…
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
