Jablečná rychlobuchta
Buchta je prudce jedlá, takže jakkoli je příprava rychlá, konzumace bývá ještě rychlejší…
Suroviny:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek oleje
tři čtvrtě hrnku cukru
4 vejce
3 hrnky oloupaných a na kostičky nakrájených jablek
1 hrnek sekaných vlašských ořechů
lžička skořice
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek
případně 2 lžíce kakaa – pak přidáme 2 lžíce mléka
tuk a mouka na plech nebo pečicí papír
Postup:
1. Cukr, vanilkový cukr a vejce ušleháme elektrickými metličkami, přišleháme olej, pak mouku s prosátým práškem do pečiva, skořici. Kdo rád, přidá i kakao s trochou mléka.
2. Vmícháme kostičky jablek a sekané ořechy, těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem (buď vymazaný a vysypaný nebo vyložený pečicím papírem).
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů, špejlí zkusíme, zda je buchta propečená.
4. Po zchladnutí můžeme pocukrovat cukrem moučkou nebo přelít čokoládovou nebo citronovou polevou…
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
