Houbová polévka s bramborem
Zkuste uvařit z houbiček nakládaných nakyselo…
Suroviny:
1 malá sklenička hub naložených nakyselo
5-6 brambor
šálek smetany na vaření
1-2 lžíce hladké mouky
sůl
Postup:
1. Brambory oloupeme a rozkrájíme na menší kousky, dáme vařit do osolené vody.
2. Houby propláchneme na sítu a přidáme k vařícím se bramborám.
3. Když jsou brambory skoro měkké, přilijeme za stálého míchání mouku rozkvedlanou v troše studené vody a povaříme. V konci varu přilijeme ještě smetanu a už jen krátce povaříme.
4. Na talíři zdobíme pažitkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
