Hermelín s tajemstvím
Hosté mohou hádat, čím jste ho naplnili – bude to snadné a určitě si i pochutnají…
Suroviny:
2 hermelíny
2 lžíce másla
2-3 stroužky česneku
hrstka mletých vlašských ořechů
mandarinky nebo hroznové víno nebo kompotované višně na ozdobu
Postup:
1. Hermelíny rozkrojíme na dvě a dvě kolečka a opatrně jim vydlabeme měkkou část.
2. Vydlabaný sýr smícháme s máslem a půlku hmoty ochutíme utřeným česnekem a druhou půlku mletými ořechy.
3. Ochucenou hmotu vrátíme do vydlabaných hermelínů, spojíme dvě a dvě půlky k sobě, zabalíme do alobalu a necháme aspoň přes noc rozležet v ledničce.
4. V den podávání rozkrájíme sýry na malé dílky a ke každému připíchneme kousek ovoce na ozdobu. Ovoce volíme podle chuti.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
