Pudink s tvarohem

Suroviny:
půl litru mléka
1 sáček pudinku (chuť volíme podle dalších ingrediencí)
2 lžíce cukru
půl vaničky tvarohu
kompot podle chuti a výběru

Postup:

1. Uvaříme pudink – z mléka část odebereme, rozmícháme v tom pudinkový prášek s cukrem a tuto směs pak za stálého míchání vléváme do vařícího mléka, stále mícháme a pak stáhneme plamen.

2. Pudink necháme zchladnout – povrch můžeme lehce poprášit cukrem moučkou, neutvoří se pak velký škraloup.

3. Nejlépe elektrickými metličkami vešleháme do pudinku tvaroh, případně podle chuti ještě dosladíme.

4. Naplníme do misek a ozdobíme kompotovaným ovocem – jahody nebo ananas, mandarinky, rozkrájené broskve… Pokud uděláme krém z čokoládového pudinku, můžeme posypat strouhanou čokoládou.

Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!