Bramborová pomazánka
Jednodušší už to snad ani být nemůže, přitom chutné a zdravější, než řada jiných pomazánek…
Suroviny:
3-4 brambory
1-2 měkkého sýra typu lučina, žervé…
1-2 lžíce majonézy
česnek
sůl
případně jiné koření podle chuti
Postup:
1. Uvaříme brambory ve slupce, necháme vystydnout a oloupeme. Můžeme využít i zbytek vařených loupaných brambor, pak jenom ubereme soli, protože ty už slané jsou.
2. Brambory nastrouháme najemno do mísy, přidáme sýr, trošku vyztužíme majonézou, okořeníme utřeným česnekem, podle chuti dosolíme a promícháme.
3. Mažeme na krajíčky chleba, můžeme zdobit třeba pažitkou.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
