Cuketa zapečená
Cuketa je mimořádně tolerantní zelenina – snese se s masem, sýrem, vajíčky, jinými zeleninami. Dejte jí v kuchyni šanci…
Suroviny:
2 menší cukety
4 brambory
250 g sýra Niva
česnek podle chuti
pepř
sůl
tuk do zapékací misky
olej
Postup:
1. Cukety i brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazané zapékací misky jako první vrstvu.
2. První vrstvu mírně osolíme a opepříme, naklademe na ni plátky nivy a česnek – buď také nakrájený na jemné plátky nebo utřený.
3. Zakryjeme plátky cukety (pokud nám zbyly brambory, využijeme i je), pokapeme olejem a dáme asi na půlhodiny zapéci. Můžete připravit i variace s vloženou nakrájenou anglickou slaninou nebo uzeným masem nebo šunkou.
Dobrou chuť vám přeje Marcela Manová a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
