Cuketa zapečená

Suroviny:
2 menší cukety
4 brambory
250 g sýra Niva
česnek podle chuti
pepř
sůl
tuk do zapékací misky
olej

Postup:

1. Cukety i brambory nakrájíme na plátky a skládáme do vymazané zapékací misky jako první vrstvu.

2. První vrstvu mírně osolíme a opepříme, naklademe na ni plátky nivy a česnek – buď také nakrájený na jemné plátky nebo utřený.

3. Zakryjeme plátky cukety (pokud nám zbyly brambory, využijeme i je), pokapeme olejem a dáme asi na půlhodiny zapéci. Můžete připravit i variace s vloženou nakrájenou anglickou slaninou nebo uzeným masem nebo šunkou.

Dobrou chuť vám přeje Marcela Manová a Český rozhlas Sever!