Zapečená kuřátka
Nebojte, nebudete potřebovat celé hejno, stačí půl kila kuřecích prsíček…
Suroviny:
500 g kuřecích prsíček
100 g kuřecích jater
200 g žampionů
200 g eidamu nebo jiného tvrdého sýra
100 g anglické slaniny
3-4 rajčata
2 cibule
2 lžíce másla
pepř
paprika sladká mletá
sůl
Postup:
1. Maso nakrájíme na menší kousky – počítáme 4 na jednu porci a osmahneme na lžíci másla. Vybereme na teplý talíř a v másle opečeme kuřecí játra.
2. Pekáček vymažeme máslem, cibule nakrájíme na kolečka, slaninu na plátky, také rajčata a očištěné žampiony nakrájíme na plátky. Tyto suroviny promícháme, dáme do pekáčku, osolíme a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme až do změknutí.
3. Pak přidáme opečené kuřecí maso a játra, ochutíme pepřem a paprikou, promícháme a posypeme strouhaným sýrem. Zapečeme v troubě, až sýr vytvoří zlatavou kůrčičku.
4. Podáváme s rýží, nebo s brambory nebo i jen s pečivem.
Dobrou chuť vám přeje Marcela Manová a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
