Jablkové řezy
Suroviny: 30 dkg hladké mouky, 10 dkg práškového cukru, 8 dkg změklého másla, 1 vejce, půl prášku do pečiva, 4 lžíce mléka, citronová kůra, vanilkový cukr, 8 větších jablek, 1 vanilkový pudinkový prášek, lžička skořice, případně rozinky, ořechy a vejce na potření.
Postup: Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout v lednici. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pudinkový prášek a lžičku mleté skořice. Vše promícháme. Těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme. Jeden plát dáme do menšího plechu, nasypeme jablkovou nádivku a můžeme přidat napařené rozinky a nasekané ořechy, zakryjeme dalším plátem těsta. Potřeme rozšlehaným vejcem a lehce propícháme vidličkou. Upečeme v předehřáté troubě.
Dobrou chuť vám přeje Dagmar Roučová a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
