Moravské kotlety naruby
Suroviny: 4 vepřové kotlety, 2 vejce, 1 sklenička sterilované zeleniny Moravanka, 3 stroužky česneku, strouhanka, olej, mletý pepř, sůl.
Postup: Kotlety jemně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a obalíme ve strouhance. Teprve pak je protáhneme rozšlehanými vejci a zprudka osmažíme asi 3 minuty po obou stranách. Pak je naskládáme do zapékací mísy, zalijeme Moravankou a zapékáme ve vyhřáté troubě asi 15-20 minut – přitom hlídáme, aby se šťáva předčasně neodpařila, a podle potřeby mírně podlijeme horkou vodou. Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.
Dobrou chuť vám přeje Kateřina Lišťanská a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
