Buřtsalát
Ještě lepší než buřtguláš!
Suroviny:
4 dobré buřty
100 g eidamu
1 zelená paprika
1 červená paprika
pažitka
1 lžíce rajského protlaku
šťáva z jednoho citronu
2 lžíce oleje
5 lžic vody
sůl
1 hlávkový salát
Postup:
1. Umícháme dresink z protlaku, oleje, citronové šťávy, vody a soli.
2. Buřty nakrájíme na kolečka, sýr na proužky, papriky na kostičky, přidáme i nakrájenou pažitku. Zalijeme dresinkem a promícháme.
3. Salát naložíme na jednotlivé listy salátu a podáváme s opečeným toastem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
