Kuřecí prsty
Ale pozor – žádný mražený polotovar!
Suroviny:
4 kuřecí řízky z prsíček
3 vajíčka
asi 200-250 g kukuřičných lupínků – cornflakes
150 g sezamu, raději bílého
hladká mouka
sůl
tuk na smažení
Postup:
1. Kukuřičné lupínky nadrtíme – ne úplně najemno a smícháme se sezamem.
2. Maso nakrájíme na silnější proužky – „prsty“, osolíme, obalíme v mouce a protáhneme v rozkvedlaných vejcích. Nakonec obalíme v nadrcených kukuřičných lupínkách se sezamem.
3. Smažíme v rozehřátém oleji, odkládáme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami, nezapomeneme na zeleninový doplněk – salát nebo oblohu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
