Římský salát

Suroviny:
1 hlávka salátu
2-3 rajčata
1-2 naťové cibulky
100-150 g sýra typu Istanbul – slaný bílý sýr
krémovité balsamico
hrst řeřichových výhonků
mandlové lupínky

Postup:

1. Opraný salát natrháme na malé kousky, omytá rajčata nakrájíme na kousky, nadrobno nakrájíme cibulky a vše v míse smícháme.

2. Posypeme nahrubo strouhaným sýrem, zakapeme balsamikem a ozdobíme řeřichovými výhonky a mandlovými lupínky.

3. S kouskem pečiva poslouží i jako lehké hlavní jídlo.