Vepřové v mléce
Zní to divně, ale dobře to chutná!
Suroviny:
300 g vepřového plecka
2 dl mléka
sůl
pepř
muškátový oříšek
5-6 stroužků česneku
Postup:
1. Maso nakrájíme na kousky, dáme je do hlubší zapékací mísy, osolíme, opepříme, strouhneme muškátového oříšku, přidáme oloupané česneky a zalijeme mlékem.
2. Mísu dáme na sporák, přivedeme mléko k varu, přikryjeme pokličkou, dáme do předehřáté trouby a pečeme do měkka.
3. Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo vařenými bramborami, bramborovou kaší…
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
