Kuře v jogurtu
A také ve směsi koření!
Suroviny:
4 kuřecí stehna
2 malé kelímky bílého smetanového jogurtu
2 stroužky česneku
2 cm čerstvého zázvoru
kmín
cayenský pepř
sůl
1 lžička citronové šťávy
máslo
Postup:
1. Do jogurtu vmícháme koření, citronovou šťávu, sůl, strouhaný zázvor a utřený česnek.
2. Stehna silně natřeme marinádou a vložíme je do kastrolu vymazaného máslem, přiklopíme pokličkou. Dáme na 3 hodiny odležet do chladu.
3. Troubu vyhřejeme na 200 stupňů, dáme kastrol se stehny a asi 30 minut pečeme, pak oheň trochu zmírníme a dopečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
