Rybí filé pod peřinkou
Tu peřinku uděláme ze strouhané nivy a výsledek vás příjemně překvapí.
Suroviny:
2 porce rybího filé nebo pangase
2 vejce
70 g nivy
směs koření na ryby nebo vaše oblíbené koření
olej
Postup:
1. Filé necháme rozmrazit, velmi mírně osolíme a podle chuti okořeníme. Se solí opatrně – niva je slaná sama o sobě a kořenící směsi už také obvykle obsahují sůl.
2. Pak opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách, přemístíme do zapékací mísy, přelijeme rozšlehanými vajíčky, posypeme strouhanou nivou a v dobře předehřáté troubě zapečeme.
3. Podáváme s vařenými bramborami.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
