Kuře v mrkvi

Suroviny:
1 kuřecí prsa
2-3 mrkve
200 ml smetany – šlehačky
cibule
trochu oleje
sůl

Postup:

1. Maso nakrájíme na kousky, osolíme a ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji se zpěněnou nakrájenou cibulí. Tuku dáme jen trochu, šlehačka je také dost tučná.

2. Opečené maso podlijeme, asi 20 minut dusíme a pak přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a společně dodusíme.

3. V závěru zalijeme šlehačkou, necháme ještě chvíli probublat. Podáváme s rýží.