Červená polévka
To je ta správná volba pro předjaří!
Suroviny:
1 červená řepa
2 střední mrkve
čtvrt malé hlávky bílého zelí
3 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
sůl
bylinky podle chuti
Postup:
1. Ze dvou lžic másla a hladké mouky připravíme světle růžovou jíšku.
2. Řepu, mrkve i zelí nakrájíme na malé kousky a osmahneme na lžíci másla, řepa tak lépe udrží barvu.
3. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme skoro do měkka.
4. V závěru přidáme jíšku, dovaříme a nakonec ozdobíme bylinkami.
4. Pečeme znovu asi 3-4 minuty, až se sýr roztaví. Hned podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
