Nelikvidujte sedmikrásky a pampelišky na zahradě, jsou to léčivé poklady

Pampeliška neboli smetanka lékařská nám teď na jaře pomáhá harmonizovat metabolismus a trávení. Listy obsahují vitamin C, skupinu vitaminu B a provitamin A. „Pampeliška působí velmi dobře na ledviny, na játra i žlučník a její účinky nám organismus skutečně pomůžou vylepšit,“ popisuje bylinkářka Dana Stříbrná z Liberce příznivé účinky známé rostliny. Kořen smetanky obsahuje insulin, který je vhodný pro diabetiky. A že má hořkou chuť? Nevadí! Právě ta je totiž pro náš organismus prospěšná. „Hořkost zlepšuje trávení a pomáhá nastartovat do jarního období,“ vysvětluje bylinkářka.

Pampeliška na talíři? Rozhodně ano!

Mladé květy a listy pampelišky můžeme použít do salátů, smíchat je s listy hlávkového salátu, s mladými listy šťovíku, pažitkou, nakrájenými rajčaty, mladou cibulkou a petrželkou. Jako zálivku můžeme použít vinný ocet, olivový olej nebo jogurt. Dochutit se dá sojovou omáčkou, hořčicí nebo pepřem a solí. „Můžeme ale i lístky pampelišky nakrájet a dát do polévky,“ radí Dana Stříbrná.

Pampeliška a sedmikráska, to jsou dosud neobjevené "léky" možná i na vašem zahradním trávníku|foto: Fotobanka Pixabay

Sedmikráska dodává teplo domova

„Když přidáte sedmikrásku do jakéhokoliv jídla, už jenom pohled na ni v nás vzbuzuje příjemné pocity,“ říká Dana Stříbrná a pokračuje: „Působí velice dobře na naši psychiku, říká se o ní, že dodává teplo domova.“ Podle zkušené bylinkářky z Liberce sedmikráska působí dobře proti astmatu, pomáhá hojit rány, působí dobře na akné i na zánětlivá onemocnění a bolesti hlavy nebo močové cesty. „Ač je tak malinká, to její využití je opravdu velkolepé,“ uzavírá s úsměvem Dana Stříbrná.