Muffiny s marmeládou
Muffiny v české kuchyni zdomácněly docela rychle a nabízejí spoustu variací.
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
tři čtvrtě hrnku cukru
půl hrnku oleje
1 vajíčko
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
pikantní marmeláda
Postup:
1. Zapneme troubu na střední výkon, těsto s kypřicím práškem by nemělo stát.
2. Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, vešleháme olej a nakonec vmícháme mléko.
3. Prosejeme mouku s práškem a vešleháme do tekuté směsi. Těstem plníme muffiny asi do tří čtvrtin – těsto nabyde pečením.
4. Do každého muffinu přidáme lžičku marmelády a dáme do vyhřáté trouby péci.
5. Variací je nekonečně mnoho – můžeme přidat rozinky nebo kandované ovoce nebo ořechy, kousky marcipánu nebo čokolády, kousky ovoce. Těsto můžeme obarvit a dochutit kakaem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
