Mrkvový beránek
Na velikonočním stole mu to bude slušet.
Suroviny:
150 g hrubé mouky
100 g polohrubé mouky
100 g cukru
200 g jemně strouhané mrkve (3-4 kusy)
2 vejce
6 lžic mléka
4 lžíce oleje
půl kypřicího prášku
tuk a mouka do formy
čokoládová poleva na ozdobení
Postup:
1. Ušleháme elektrickými metličkami obě vajíčka s cukrem, pak přidáme olej a mléko a postupně obě mouky s prosátým kypřicím práškem. Nakonec zamícháme strouhanou mrkev.
2. Těsto vlijeme do dobře vymazané a vysypané formy a dáme do středně vyhřáté trouby péct – asi na 40 minut. Špejlí zkusíme, zda je těsto propečené.
3. Beránka necháme vychladnout, čokoládovou polevou dozdobíme, přidáme mašličku a umístíme na velikonoční stůl.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
