Medvědí tlapy
Suroviny: 4 kuřecí/krůtí řízky (po 100-150 g), hl.mouka, olej, kousek brokolice nebo květáku, 1 vejce, petrželka, drcený kmín, špetka muškátového květu, sůl.
Postup: Brokolici/květák uvaříme skoro doměkka, umeleme nebo pokrájíme, vmícháme vejce, petrželku a okořeníme. Do řízků ostrým nožem nařízneme kapsu, naplníme, řízky osolíme, poprášíme hl.moukou, opečeme z obou stran na 2 lžících oleje, podlijeme a udusíme. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami nebo rýží, zdobíme zeleninou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, JARMILA MANDŽUKOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
