Mateřídouškové brambory

Suroviny: Půl kg vařených brambor, 2 cibule, lžíce čerstvé mateřídoušky, 2 lžíce petrželky, 2-3 rajčata, 5 dkg anglické slaniny, pepř, sůl, máslo do pekáčku.

Postup: Uvaříme brambory, oloupeme a nakrájíme na plátky. Naskládáme je do vymazaného pekáčku, zakryjeme kolečky cibule, osolíme, opepříme, posypeme polovinou sekaných bylinek, na to naskládáme plátky rajčat, znovu osolíme, opepříme, dáme zbytek bylinek, zakryjeme tenkými plátky slaniny a v předehřáté troubě zapečeme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.