Lidské tělo cukr potřebuje. To ale neznamená, že bychom měli jíst sladké, upozorňuje výživová poradkyně

„Chuť samotného cukru je extrémní, ale už jsme si na ni zvykli. Dřív lidé vnímali sladkou chuť i v mrkvi, petrželi nebo dýni – sladili proto přirozeněji,“ vysvětluje Mirka Zemanová.

Kde všude v jídle na nás číhá cukr? Je rozdíl mezi cukrem a sacharidy? Kolik cukru může člověk do svého jídelníčku zařadit, aby to bylo zdravé? Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu.