Letní salát
Poslouží i jako lehká večeře a příprava není náročná, navíc se na ní mohou podílet všichni členové rodiny – někdo krájí, někdo strouhá, někdo míchá a ten nejdůležitější ochucuje.
Suroviny:
150-200 g ementálu (nebo levnějšího eidamu)
100 g mrkve
100 g celeru
1 paprika (žlutá nebo zelená – pro oko)
2 lžíce oleje
citronová šťáva
lžička hořčice
sůl
špetka cukru
Postup:
1. Sýr nakrájíme na nudličky, papriku na drobné proužky.
2. Mrkev a celer po očištění nahrubo nastrouháme.
3. Šťávu z citronu smícháme s hořčicí, olejem, solí a špetičkou cukru a tuto zálivku vmícháme do směsi sýra a zeleniny.
4. Podáváme vychlazené s kouskem pečiva.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
