Kuře severoamerických Indiánů
Suroviny a postup: Kuře opláchneme, osušíme a poprášíme i uvnitř grilovacím kořením. Dutinu naplníme kousky jablek, celeru a cibule, podle potřeby osolíme – ale opatrně, grilovací směsi už soli obsahují dost. Další grilovací koření si rozmícháme v oleji nebo v rozpuštěném másle a tím pak v průběhu pečení kuře potíráme. Hodí se k tomu brusinky nebo jiný pikantní kompot.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
