Kuře s mrkví
Překvapí vás, jak spolu chutě ladí.
Suroviny:
1 celé kuře
3-5 mrkví
sůl
máslo
Postup:
1. Kuře opláchneme, osolíme a vložíme prsíčky dolů do pekáčku na plátky másla. Mírně podlijeme a v předehřáté troubě pečeme asi 15 minut.
2. Pak kuře otočíme na záda, dáváme pozor, abychom nepotrhali kůžičku, a přidáme do pekáčku oškrábané mrkve vcelku. Dopečeme, až je maso měkké.
3. Ke každé porci pak přidáme jednu opečenou mrkev, doplníme bramborami nebo bramborovou kaší.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
