Kuře s květákem
Kuře dietnější… Suroviny a postup: Kuřecí porce dáme vařit do osolené vody, po chvíli přidáme i květák rozebraný na větší růžice. Z másla a hladké mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme trochou vývaru, dobře rozmícháme a přilijeme ještě trochu mléka. Za stálého míchání uvaříme omáčku, přecedíme ji, ochutíme citrónovou šťávou. Na talíř dáme porci kuřete, porci květáku, přelijeme omáčkou, zdobíme petrželkou a podáváme – s vařeným bramborem nebo s rýží.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
