Kefírové řezy
Oblíbená letní rychlovka.
Suroviny:
půl litru kefíru
400 g polohrubé mouky
200-250 g cukru
200 ml oleje
2 vejce
2-3 lžíce kakaa
1 kypřicí prášek
špetka soli
tuk a mouka do pekáče nebo na plech
cukr moučka s vanilinovým cukrem na posypání
Postup:
- Smícháme mouku, cukr, kakao a kypřicí prášek. Přidáme špetičku soli.
- Vedle smícháme kefír, vejce a olej a touto směsí pak zaděláme těsto.
- Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče nebo na plech a vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Po deseti minutách oheň stáhneme na 180 a dopečeme. Pokud by povrch příliš rychle tmavl, přikryjeme ho alobalem.
- Uděláme test špejlí, je-li těsto propečené. Necháme vychladnout v pekáči nebo na plechu, pak krájíme řezy a pocukrujeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
